Quería una dulce?
¡Y a nosotros también!
Afortunadamente, hay muchos postres muy simples y rápidos a toda prisa.
Ayudarán si no hay nada para tomar té o si un invitado ha aparecido en la puerta.
Y cocinar no requerirá más de 15 minutos.
Postres batidos - principios generales de preparación
Los postres rápidos no requieren amasar, preparar coberturas, batir cremas y otros procedimientos complejos. Por lo general, los ingredientes son picados, mezclados, molidos. A veces se requiere tratamiento térmico.
De qué están hechos los postres rápidos:
• Productos lácteos. A menudo es requesón, crema, crema agria. Pero también se pueden usar helados, queso blando y leche.
• Frutas y bayas. En todas las manifestaciones: cruda, congelada, seca, mermelada, mermelada, puré de papas.
• Productos de harina. A menudo, los postres se cocinan con galletas, waffles, capas de pastel.
• Azúcar. Por eso son postres. Además del azúcar para dulces, puede poner polvo, miel, mermelada, leche condensada, varios jarabes y melaza.
A menudo se agregan chocolate, nueces, miel, hojuelas de coco a los postres. A veces se agregan dulces preparados, mermelada, halva y otros dulces. Se pueden usar no solo para el gusto, sino también para la decoración.
Receta 1: Postre de cuento rápido
La receta para el postre de cuajada más delicioso a toda prisa, que se puede preparar en cinco minutos. Usamos requesón de cualquier contenido graso, pero no granulado. 2 porciones saldrán de estos ingredientes.
Los ingredientes
• 0.25 kg de requesón;
• 0.05 kg de leche condensada;
• 1 kiwi;
• 1 plátano;
• 1 pizca de vainilla;
• 6 fresas.
Cocinando
1. Combine el requesón con leche condensada, agregue vainillina y bata con una licuadora. Pero puedes frotarlo bien con una cuchara o tenedor.
2. Pele el plátano y el kiwi, retire las colas de las fresas. Corte la fruta en cubos de un centímetro.
3. Tomamos dos vasos transparentes y comenzamos a recoger el postre.
4. Primero, ponga un poco de requesón, luego espolvoree con un plátano.
5. La segunda capa de requesón y kiwi, luego requesón y fresas. Sin embargo, el número de capas puede ser cualquiera, como una secuencia de frutas.
6. Decorar con las sobras de frutas o fresas enteras.
Receta 2: Postre rápido de plátano y helado
Para este increíble postre batido necesitarás un plátano y cualquier helado. En lugar de un plátano, puede usar otras frutas, pero solo suaves y tiernas, por ejemplo, duraznos.
Los ingredientes
• 0.1 kg de helado;
• 1 plátano;
• 3 cubos de chocolate;
• 1 cucharadita hojuelas de coco.
Cocinando
1. Tomamos el helado y dejamos que se derrita un poco.
2. El plátano se divide en dos partes. La mitad enviada a helado, y la segunda parte cortada en círculos.
3. Batir el plátano con una licuadora de helado, poner en un plato, con el borde ponemos los círculos de plátano.
4. Llenamos todo con chocolate rallado y coco. Servir de inmediato.
Receta 3: postre de pastel de látigo
La receta para un pastel de galletas, que se puede hacer muy rápidamente. La crema se prepara a partir de crema agria, es mejor usar un producto espeso y graso.
Los ingredientes
• 0.3 kg de cualquier galleta;
• 0.25 kg de crema agria;
• 5 cucharadas de azúcar;
• 2 plátanos;
• 2 kiwis.
Cocinando
1. Revuelva la crema agria con azúcar. Puede agregar chocolate rallado, vainilla, canela, coco o cualquier otro ingrediente a su gusto.
2. Pelar las bananas y el kiwi. Cortamos todo en círculos.
3. Recoge el pastel: galletas, crema, frutas. Repite las capas varias veces. La parte superior del pastel está decorada con frutas.
4. Puede servir de inmediato o dejar reposar el pastel durante un rato. Pero si usó galletas de mantequilla, entonces diez minutos son suficientes. Se convertirá rápidamente en agrio de crema agria.
Receta 4: Batir el postre "Oh, diana"
Una variante de postre no solo rápido, sino también muy útil a toda prisa. Puedes cocinarlo en cinco minutos usando un microondas. Las manzanas deben usarse densas, preferiblemente ácidas.
Los ingredientes
• 2 manzanas;
• 80 gramos de requesón;
• 1 cucharada de azúcar;
• 0.5 cucharaditas canela
• un poco de vainilla.
Cocinando
1. Voltee la manzana con su cola. Tomamos un cuchillo afilado y cortamos un trozo para que se forme un agujero en la fruta. No cortar hasta el final. La parte inferior debe tener al menos 0,5 centímetros, como los bordes. Consigue una especie de barriles.
2. Frote el requesón con azúcar, vainilla y canela.
3. Llene los barriles resultantes con requesón y colóquelos en un plato.
4. Poner en el microondas durante 2-3 minutos. Power 1000. ¡Tenemos y disfrutamos!
Receta 5: postre de whisky Raffaello de requesón
Si solo hay cuajada aburrida, entonces puedes cocinar dulces increíbles. Tardará unos diez minutos en cocinarse. Puede usar cualquier requesón e incluso tomar una masa de cuajada dulce.
Los ingredientes
• 0.2 kg de requesón;
• 50 gramos de aceite;
• 2-3 cucharadas de crema agria;
• hojuelas de coco;
• un poco de azúcar;
• 8-10 almendras o avellanas;
• una pizca de vainilla.
Cocinando
1. Frote el requesón con mantequilla ablandada, ponga azúcar al gusto y agregue la vainilla.
2. Ahora el turno de la crema agria. Agregue en porciones pequeñas, la masa debe ser tan gruesa como la arcilla.
3. Arrancamos un trozo de requesón, clavamos una nuez y hacemos rodar una pelota.
4. Deshuesar el resultante "Raffaello" en coco. Puedes usar blanco o tomar virutas de colores. El postre será más divertido.
Receta 6: Pancake Sweet Roll Postre
¿Quedan algunos panqueques? De ellos puedes cocinar una gran cantidad de panecillos dulces y alimentar a toda la familia. Para el relleno, se usa masa de cuajada dulce. Puede tomar el sabor clásico con vainilla o con pasas, albaricoques secos, chocolate.
Los ingredientes
• 4 panqueques;
• 0.5 kg de requesón;
• 2-3 cucharadas de crema agria;
• 0.1 kg de pasta de chocolate tipo Nutella;
• 2 plátanos.
Cocinando
1. Ponemos panqueques en la mesa.
2. Corte las bananas en pajitas largas. Cada uno en 4 partes.
3. Combine el requesón con crema agria, revuelva. La masa no debe ser líquida, pero no debe haber ninguna dificultad con la difusión.
4. Unte el requesón sobre los panqueques.
5. Aplique una tira de nutella de chocolate en el borde cercano.
6. Pon dos tiras de plátano.
7. Gire los rollos de todos los panqueques.
8. ¡Corta los rollos con un cuchillo afilado y el postre está listo!
Receta 7: Postre de pastel rápido en el microondas
Una receta de pastel muy rápida que se puede cocinar en el microondas en dos minutos. Receta ideal para un desayuno o merienda rápida. Muffin de chocolate. Si necesita cocinar la versión de vainilla, puede cambiar el cacao por harina adicional.
Los ingredientes
• 4 cucharadas de leche;
• 3 cucharadas de rast. aceites
• 2 cucharadas. l Cacao
• 1 huevo;
• 2 cucharadas de azúcar;
• 4 cucharadas de harina;
• 0.5 cucharaditas polvo de hornear.
Cocinando
1. Rompa el huevo en una taza. Inmediatamente tomamos esos platos que se pueden poner en el microondas.
2. Agregue el azúcar y bata con un tenedor hasta que quede suave.
3. Ponga el aceite vegetal, revuelva.
4. Vierta la harina con cacao y polvo de hornear.
5. Todo lo que queda es remover y poner en el microondas durante tres minutos. Establecemos la potencia máxima. El cupcake se duplicará en volumen.
6. Saca el pastelito y puedes servir té. El horneado se puede engrasar con crema, mermelada y hacer un pastel.
Receta 8: Postre rápido de puré de plátano
Una variante del postre batido más delicioso, que se puede hacer en tres minutos. Elija plátanos maduros pero no negros.
Los ingredientes
• 3 cucharadas de crema o crema agria;
• 2 plátanos;
• 1 cucharadita cariño
• 1 cucharada de jugo de limón;
• 1.5 cucharadas de nueces.
Cocinando
1. Pele los plátanos, póngalos en un bol y frótelos hasta que estén triturados. Puedes usar una licuadora, resultará aún más rápido.
2. Agregue la crema agria y la miel. Revuelva
3. Vierta el jugo de limón, lo que le dará al postre una ligera acidez.
4. Queda por depositar la banana delicada en un tazón hermoso y espolvorear densamente con nueces. En cambio, también puedes usar bayas o pasas.
Receta 9: Postre suave de malvavisco Postre
A pesar de la simplicidad y la velocidad de la cocina, este regalo es digno de una mesa festiva. El postre es muy tierno, jugoso, derritiéndose en la boca. Pero no necesita prepararse con anticipación, es mejor justo antes de usar. Este postre puede hacerse común o distribuirse en tazones en porciones.
Los ingredientes
• 0.3 kg de malvaviscos;
• 0.2 kg de plátanos;
• 1 naranja o 2 mandarinas;
• 0.25 kg de crema agria;
• 1 pizca de vainilla;
• 50 gramos de azúcar.
Para el aderezo, necesitarás chocolate blanco o coco.
Cocinando
1. Cortar en dados los malvaviscos. Para evitar que el cuchillo se pegue, debe humedecerse periódicamente con agua fría.
2. Pela los plátanos y también córtalos en cubos pequeños.
3. Ahora hay cítricos. Los limpiamos, los desarmamos en rodajas y cortamos cada uno.
4. Mezclar y dejar por ahora.
5. Combine la vainilla con azúcar y crema agria. Revuelva bien. Puede usar un espesante para la crema o agregar gelatina disuelta para que la masa sea más espesa.
6. Llena un tazón con malvaviscos y frutas con la crema resultante. Revuelva
7. Vierta hojuelas de coco o chocolate blanco rallado encima. Servimos de inmediato.
Receta 10: Postre legendario de papa batida
¿Quién nunca ha comido papas de chocolate? Perdió mucho Tal pastel se prepara durante varios minutos y se come aún más rápido.
Los ingredientes
• 0.4 kg de galletas;
• 3 cucharadas de cacao;
• 0.2 kg de leche condensada;
• 80 gramos de aceite;
• nueces, pasas.
Cocinando
1. Coloque las galletas en un tazón y amase la trituradora en migajas. Puedes usar una cosechadora o picadora de carne. El proceso no tomará más de un minuto.
2. Agregue la mantequilla derretida, ponga el cacao, agregue las nueces trituradas o las pasas. Puedes poner ambos. También sabe delicioso con fruta confitada, trozos de chocolate, mermelada, malvaviscos. En general, puede agregar todo lo que es dulce en la cocina.
3. Por último, se agrega leche condensada. Vierta gradualmente y ajuste la densidad. La masa debe estar bien esculpida.
4. Hacemos pasteles en forma de papas, bolas, cubos o formamos una salchicha de chocolate.
5. Ahora puedes quitar los pasteles durante media hora en el refrigerador. Pero si no hay tiempo, puede enviarlo inmediatamente a la mesa.
Batir postres - consejos y trucos
• En postres fríos, puede usar polvo en lugar de azúcar. Se disuelve más rápido, lo que además ahorra tiempo.
• La crema agria después de agregar azúcar se vuelve mucho más delgada, como la crema. Pero siempre puedes agregar un espesante o gelatina a la crema. También ayudará a hacer muchas galletas trituradas más gruesas, nueces, migas de obleas, coco o chispas de chocolate.
• La vainillina, la canela y el cacao son excelentes aditivos que pueden cambiar el sabor y el aroma del postre y hacerlo más sabroso.
• Las frutas en los postres liberan jugo muy rápidamente, se marchitan y pierden su sabor. Por lo tanto, no cocine manjares en grandes cantidades. Es mejor hacer porciones a la vez.
• Incluso el postre más simple y primitivo se convertirá en un exquisito manjar si se sirve y decora adecuadamente. Rodajas de frutas imaginadas, una variedad de chispas decorativas, esmaltes, hermosos platos y decoración: esto es exactamente en lo que puede concentrarse.
