Investigadores alemanes encontraron en bollos con semillas de amapola un mayor contenido de morfina y tebaína. Los expertos informan "concentraciones terriblemente altas". El efecto narcótico de los bollos de amapola no está excluido. La amapola utilizada se entregó principalmente de Australia, pero en Rusia, también se encontraron repetidamente bollos de "mala calidad".
No apto para consumo humano.
Los rollos de adormidera hechos de adormidera australiana pueden contener niveles alarmantemente altos de morfina y tebaína.
Según la información, las concentraciones de morfina en 4 muestras de bollos de semillas de amapola fueron tan altas que las muestras fueron clasificadas como "no aptas para el consumo".
El efecto de los bollos no se puede descartar. 3 de estas muestras se hicieron con amapolas australianas. Por lo tanto, si aparecen síntomas de intoxicación, los médicos recomiendan ir al hospital.
Semillas de amapola farmacéuticas
Según los expertos, los cultivos de adormidera en Australia cubren una gran parte del mercado mundial de opioides para la producción de drogas. En Australia, se cultivan variedades de adormidera, que son muy ricas en morfina y tebaína. Además de la morfina, la tebaína también se incluyó en una serie de muestras de semillas de adormidera.
La tebaína es una sustancia de la adormidera, que hasta ahora ha recibido poca atención debido a estudios toxicológicos insuficientes.
"Las plantas de adormidera ricas en opiáceos cultivadas con fines médicos no deben usarse en la industria alimentaria", informa Rospotrebnadzor.
Por razones de costo, algunos panaderos importan amapola contaminada de Australia. Por lo tanto, pueden producir bollos de semillas de amapola más baratos y dañar al consumidor en caso de un procesamiento inadecuado.
Los investigadores también han encontrado altos niveles de tebaína. La tebaína puede causar calambres musculares severos, especialmente en niños pequeños.
Peligro para algunos grupos de personas.
En 2011, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó una opinión científica. Según la investigación, el consumo de alimentos que contienen semillas de amapola puede causar frustración en algunos grupos de consumidores.
Según los expertos, la llamada "dosis tóxica aguda" de morfina en un niño de 15 libras se supera en un 200% con 1 bollo.
Esto significa que el niño ya puede tomar 2/3 de la dosis de morfina, que se considera en el campo de la medicina humana como una dosis efectiva para aliviar el dolor intenso.
Contribución a la seguridad del consumidor.
Se están llevando a cabo debates en los organismos pertinentes de la UE para establecer los niveles máximos de morfina en las semillas de amapola. Según CVUA, establecer el nivel máximo de morfina y otros opiáceos en las semillas de amapola ciertamente tiene sentido.
La evidencia científica muestra que establecer el nivel máximo de contenido de opiáceos en los productos no puede hacer una contribución significativa a la seguridad del consumidor. Se requiere un control más estricto de los proveedores de adormidera.
¿Se han registrado tales incidentes en Rusia?
En la Federación de Rusia, GOST está en vigor, lo que prescribe el contenido máximo de sustancias narcóticas. Ninguno de los proveedores extranjeros limpia los productos de adormidera según los requisitos de GOST.
A veces, los productos de amapola extranjera contienen cantidades significativas de morfina y tebaína.
Hasta 2010, se permitía el 3% de las impurezas en los productos que contenían adormidera. Las impurezas son principalmente sustancias narcóticas. Desde 2010, el contenido de sustancias psicotrópicas no está permitido en ningún producto de amapola.
En 2009, el Servicio Federal de Control de Drogas descubrió 5 kg de amapola que contenía 9 gramos de paja a partir de los cuales es posible fabricar un medicamento. En 2012, un empresario sospechoso de tráfico de drogas a gran escala fue arrestado. El contenido de morfina y tebaína en los bollos también excedió todos los límites permisibles.
¿Vale la pena comer bollos de semillas de amapola?
La sustancia contenida en la amapola tiene un efecto analgésico y, a veces, incluso eufórico. En los bollos estudiados, se contuvo hasta 6250 microgramos de morfina por kilogramo de la muestra total. Si el bebé comiera un pan así, simplemente podría morir.
No se recomienda que los niños pequeños y las personas sensibles coman bollos de semillas de amapola. Para lograr un efecto narcótico, un niño necesita dosis significativamente más bajas que un adulto.
