Una taza de esta fragante bebida dorada ayuda a alegrarse por la mañana, a calentarse por la noche y a relajarse por la tarde.
Siempre hay una razón para pasar el tiempo tomando el té en compañía de viejos amigos.
Pero, ¿es tan inofensivo el afecto de la mayoría de las personas por el té?
¿Qué determina su tasa diaria?
Ingredientes de té que afectan el cuerpo humano.
La composición química de las hojas de té es sorprendentemente diversa. Los científicos han estado trabajando en ello durante más de una docena de años. Ahora se sabe con certeza que la hoja de té contiene alrededor de 300 productos químicos y sus derivados.
Detengámonos en la parte soluble del té, que ingresa al cuerpo humano y ejerce el efecto más poderoso sobre él.
Nos propusimos el objetivo de descubrir cuánto té necesita beber por día para proporcionar al cuerpo una dosis diaria de las vitaminas más importantes:
• una proporción significativa de té son taninos (15-30% de su masa). Están representados principalmente por taninos. Le da al té una astringencia agradable, y también es una fuente de vitamina P, que es especialmente valiosa, porque el cuerpo humano no la produce por sí sola. Además, el té en términos de contenido de taninos está muy por delante de otras plantas. La vitamina P fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, les da elasticidad. La actividad de la vitamina P del té verde es mucho mayor que la de su contraparte negra;
• La vitamina C no puede ser ignorada, aquí la prioridad en su contenido pertenece al té amarillo y verde;
• En general, la despensa del té contiene casi toda la lista de vitaminas. El contenido significativo de caroteno es beneficioso para la visión y las membranas mucosas delicadas;
• un amplio espectro del grupo de la vitamina B tiene un efecto muy positivo en el funcionamiento claro del sistema nervioso, las glándulas endocrinas, proporciona belleza y elasticidad a la piel, previene el desarrollo de eccema y dermatitis;
• la presencia de vitamina K en el té, ayuda a mantener la coagulación sanguínea normal.
Entonces, ¿cuánto té necesita beber por día para proporcionar al cuerpo una dosis diaria de las vitaminas más importantes? El famoso científico, escritor y especialista culinario V.V. Pokhlebkin cree que 3-4 tazas de té recién hecho es suficiente.
¿Cuánto té puede tomar por día para no exceder el límite de cafeína?
Un ingrediente como los alcaloides recibe nuestra atención. El más famoso de estos es la cafeína, considerada el mejor estimulante natural. Vigoriza, alivia la somnolencia, se anima. Tal efecto positivo en el cuerpo es causado por un aumento en el nivel de una neurohormona especial en el cerebro: la dopamina. Intentando experimentar este agradable efecto una y otra vez, una persona bebe gaviotas vaso por vaso. Pero no hay peligro. Aunque hay más cafeína en el té que en el café, la cafeína del té no es tan agresiva con los sistemas nervioso y vascular. Y lo que es muy importante, no se acumula en el cuerpo. El efecto de la cafeína dura de 3 a 4 horas, es decir, una taza de té aromático actúa como una especie de batería.
La farmacología permite una dosis estimulante de este ingrediente en 0.3-0.4 g por día. E incluso el "té" más activo en Rusia recibe una dosis de cafeína de té de menos de 0.01 g. El dilema de cuánto té puede beber por día para no excederse con cafeína no vale la pena para las personas que no tienen problemas de salud.
¿Cuánto té puede tomar por día para que los minerales y las pectinas no dañen
El té negro contiene una cantidad significativa de minerales. Principalmente es flúor, manganeso y calcio. El flúor suministrado con té ayuda a preservar el esmalte dental; el calcio previene el desarrollo temprano de la osteoporosis. El manganeso es uno de los elementos más misteriosos de la tabla periódica. En el cuerpo humano, funciona a diario, realizando una amplia variedad de funciones. La inclusión contribuye a la acumulación de vitamina C. Incluso la intoxicación por manganeso de "té" más activa no está amenazada. Pero ya 2 tazas de té constituirán la mitad de la norma diaria de estas sustancias en el cuerpo.
Una revisión de la composición química del té, concluimos con información sobre proteínas y carbohidratos. En la composición de este producto, las proteínas y aminoácidos representan el 16-25%, la proporción de carbohidratos en el té es 1.5 menos. El famoso científico y especialista culinario V.V. Pokhlebkin afirma que el contenido de proteínas en el té es comparable al de las plantas de leguminosas. Y la naturaleza más generosa dio a las ardillas tés verdes. Las proteínas y los aminoácidos aceleran los procesos metabólicos, contribuyen a la normalización del peso.
Y finalmente, pectinas. El té contiene 2-3% de sustancias de pectina. Tienen un efecto beneficioso sobre la mucosa gastrointestinal, que es muy útil para las enfermedades de estos órganos. Dado que su contenido en té es extremadamente pequeño, es imposible exagerar el cuerpo con ellos, lo que significa que es imposible dañar las pectinas.
Contraindicaciones para la cantidad de té consumida y algunos consejos.
¿Qué recomienda la medicina para la cantidad de té que se toma por día? La dosis diaria permitida de esta bebida es estrictamente individual. Depende del estado de salud de una persona en particular.
El obstáculo aquí es la cafeína. Una bebida de té concentrada recién elaborada suministra demasiada de esta sustancia a la sangre. El exceso de cafeína puede aumentar la frecuencia cardíaca y la respiración rápida, causar presión arterial alta y secreción excesiva de jugo gástrico. Especialmente si el té se consume con el estómago vacío.
Las personas que no tienen problemas con el tracto gastrointestinal, el corazón y los vasos sanguíneos pueden beber 5 o más tazas de té al día sin dañar su salud. Si existen tales problemas, no debe abusar de esta bebida. La misma advertencia es relevante para las personas con psique fácilmente excitable.
No es razonable beber té bien preparado antes de acostarse. Tonificando el cerebro, la cafeína ahuyenta por completo el sueño. Agregar leche no reduce la cantidad de cafeína que ingresa al torrente sanguíneo.
En diferentes períodos de la vida, la reacción del cuerpo a la cafeína tiene diferencias significativas. Los nutricionistas creen que el té, especialmente concentrado, está contraindicado en niños menores de 10 años.
El efecto tónico de la cafeína puede afectar negativamente el cuerpo de una mujer embarazada, provocar una disminución del peso fetal e incluso un parto prematuro.
Las personas mayores, por regla general, tienen exactamente esos problemas de salud que el exceso de cafeína puede agravar. Por lo tanto, es mejor para estas dos categorías de la población reducir el consumo de té a 2-3 tazas por día.
Y si la pregunta de cuánto té puede beber por día surge entre los amantes de una bebida verde, recuerde que su efecto tónico es más pronunciado que el de su contraparte negra.
Beber gaviotas, evalúa tu bienestar. Esto lo ayudará a determinar su norma diaria para esta bebida sabrosa y saludable.
