¡Todos amamos los dulces, y especialmente esta afirmación se aplica al sexo masculino, porque necesariamente requieren postre después de una comida! Y las azafatas frugales aprendieron no solo a cocinar deliciosamente platos dulces, sino que también gastaron al mismo tiempo un mínimo de dinero en todos los productos necesarios para su creación. No me creas, ¡haz hojaldres con manzanas!
Estarán listos en 10-15 minutos si tienes un horno o un horno, y ni siquiera tienes que amasar la masa y usar un rodillo para rodarla. En esta receta, el hojaldre, que toma muchas horas para crear, reemplazará el mismo hojaldre, pero comprado en la tienda: ¡cuesta solo un centavo!
Para crear 4 porciones de hojaldres de manzana necesitarás:
- 300 g de hojaldre;
- 2 manzanas;
- 1 huevo de gallina;
- 100 g de azúcar granulada;
- 50 g de azúcar en polvo (para decoración).
Tal receta de cocina es tan simple que sin duda se convertirá en tu receta de postre favorita, si intentas hornear tales bocanadas solo una vez. El hojaldre congelado se vende en cualquier tienda o supermercado, por lo que no tendrá problemas con su compra. Bueno, las manzanas simplemente deben estar en cualquier hogar, ¡porque es una fruta que todos hemos amado desde la infancia! Después de comprar la masa, déle 1 hora para descongelarla en calor; esta vez es suficiente para que las placas de masa enrolladas sean suaves y no se peguen. Puede, por supuesto, hacer hojaldre usted mismo, pero lleva mucho tiempo, y en términos de recuperación de productos, una tienda resulta aún más rentable si mide todos los esfuerzos de acuerdo con el proverbio: "¡El tiempo es dinero"!
El siguiente paso será rebanar manzanas prelavadas. Deben cortarse en cuartos y cortar cajas de semillas de ellos, y luego con un cuchillo afilado, moler en rodajas o en paréntesis. Para tal plato, las variedades verdes o amarillas ligeramente ácidas son perfectas, enfatizan la dulzura de las hojaldres de manzana.
Luego vierta 50 ml de agua en una cacerola o en una cacerola pequeña y caliéntela hasta que hierva. Vierta azúcar y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, para que todos los cristales de azúcar se disuelvan correctamente. Agregue las rodajas de manzana en rodajas al jarabe y hiérvalas durante 1-2 minutos, asegurándose de que mantengan su densidad y no hiervan.
Corte el hojaldre en pequeños rectángulos y póngalo en papel pergamino engrasado. Se puede usar margarina o aceite vegetal inodoro para la lubricación. Coloque 5-6 rodajas de manzana caramelizada en cada hojaldre. Si eres dulce, espolvorea el relleno de manzana con azúcar, pero incluso sin esto, ¡el postre resultará muy sabroso y delicioso! Batir el huevo con un cepillo de cocina humedecido, cubrir todas las hojaldres con las manzanas picadas. Envíe el formulario al horno a 180 ° C durante 10-12 minutos.
Tan pronto como el hojaldre se levante y aparezca una corteza dorada en su superficie, ¡se puede sacar el plato!
Deje que las hojaldres al horno se enfríen durante 5 minutos, luego espolvoree con azúcar glas y adorne con hojas de menta, si tiene alguna. Sirva con té o café recién hecho. Buen provecho!
Cuesta una comida
Y ahora calculemos el costo de tal postre:
- 300 g de hojaldre - 19 rublos .;
- 2 manzanas - 8 rublos.
- 1 huevo de gallina - 5 rublos.
- 100 g de azúcar granulada - 3 rublos.
- 50 g de azúcar en polvo (para decoración) - 2 rublos.
Total: 37 rublos
Entonces, 4 porciones de un plato de manzana crujiente le costarán 37 rublos y 1 porción 9.25 rublos. Y en las tiendas por una de esas bocanadas pagará al menos 25 rublos. Decide por ti mismo: ¡es rentable cocinar con nosotros o no!
