La forma más rápida de alimentar a una familia hambrienta es cocinar pasta con carne picada en una olla de cocción lenta. Existen muchos tipos de pastas, y todas ellas son adecuadas para el milagro de los modernos electrodomésticos de cocina: multicocinas. En él, los platos se preparan rápidamente, sabrosos y cien por ciento sin quemar ni cocinar poco. Los macarrones en sí son un producto bastante útil que satura bien nuestro cuerpo. No hay necesidad de hablar de carne; sus beneficios son innegables: grasas, proteínas, carbohidratos.
Principios generales para cocinar pasta con carne picada en una olla de cocción lenta
En la mayor parte de las recetas, la carne picada siempre se prepara en primer lugar.
Es preferible tomar carne picada o carne de cerdo, entonces el plato estará más jugoso.
Los macarrones se toman mejor en variedades duras.
Si los rellena, hágalo con mucho cuidado para no romper la pasta.
Si usa tomates en un plato, asegúrese de pelarlos.
Si la carne picada es salada, tenga cuidado al agregar sal a todo el plato, ¡no la ponga en exceso!
Pasta multicocina con carne picada: agregue verduras
La pasta muy grande que se asemeja a un caracol o concha es perfecta para esta receta. Y como plato adicional, puede usar una ensalada de verduras frescas o carne en conserva: los tomates en escabeche, los pepinos y los champiñones alegrarán cualquier mesa.
Ingredientes
• medio kg de carne de cerdo picada
• embalaje de pasta
• sal
• especias
• una cebolla
• un pequeño trozo de queso
• un par de hojas de laurel
• agua
• eneldo
Cocina
Pele las cebollas y gírelas junto con la carne picada a través de una picadora de carne. Agrega sal y especias.
Comience una pasta grande con carne picada y colóquela con cuidado en un recipiente multicocina.
Viértalos con agua, pero para que estén ligeramente ocultos, agregue hojas de laurel.
Establecer la olla de cocción lenta Pilaf. Solo reduce el tiempo a la mitad. Después de que los cuernos estén listos, frota el queso y espolvorea un plato sobre él. Ajústelo durante 10 minutos en una multicocina. Decora la pasta rellena con ramitas frescas de eneldo.
Pasta con carne picada en una olla de cocción lenta con salsa de crema agria
La pasta rellena con esta receta se considera un plato festivo. Realmente decoran cualquier mesa. Puedes usar cualquier carne picada, dependiendo del contenido de grasa que prefieras. Si prefiere un plato bastante seco, tome pollo picado, el más gordo, carne de cerdo.
Ingredientes
• un cuarto de kilo de carne picada
• una zanahoria
• una cebolla
• paquete de pasta
• un pequeño trozo de queso
• un vaso de leche
• un par de cucharadas de pasta de tomate
• un par de cucharadas de crema agria
• sal
• especias
Cocina
Limpiamos cebollas y zanahorias. Tres zanahorias en el rallador más grande, cebolla cortada en medio aros.
Agregue aceite vegetal al tazón multicocina, ponga cebollas y zanahorias, carne picada y pasta de tomate. Mezcle todo bien, sal y vierta las especias. Ajuste el modo de horneado a 20 minutos.
La masa resultante se llena con pasta.
Cocinar la salsa Mezcle el queso rallado con crema agria y leche.
Ponemos la pasta en el bol de la multicocina y vertimos la salsa.
Establezca el modo de horneado durante una hora. Si la pasta está húmeda, agregue otros 20 minutos y agregue un poco de leche.
Pasta multicocina con carne picada: agregue huevo y tomate
Esta receta es un poco experimental. Pruébelo, quizás le parezca útil incluirlo en su libro de cocina. La salsa de tomate se usa como relleno, y un huevo también es parte de los ingredientes, lo cual ya es inusual.
Ingredientes
• medio kg de carne picada
• un par de huevos
• un par de cebollas
• un paquete de pasta regular
• cinco cucharadas de salsa de tomate
• sal
• pimienta
• aceite vegetal
• un vaso y medio de agua
Cocina
Vierte un poco de aceite vegetal en el tazón de la multicocina, pon la carne picada y fríela durante cinco minutos.
Pela la cebolla, córtala en aros pequeños y agrégala a la carne picada en la olla de cocción lenta. Sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que la cebolla esté suave y la carne picada esté dorada.
Agregue los huevos a la carne picada, mezcle todo lo antes posible, vierta la salsa de tomate y mezcle nuevamente.
Agrega la pasta. Cocine en el modo de horneado durante 50 minutos. Después de que el plato esté listo, decore con hierbas y sirva con carne en lata o ensalada.
Pasta multicocina con carne picada: nota de tomate
Esta receta de pasta en la marina es familiar para un círculo no muy amplio de amas de casa. Utiliza espaguetis finos comunes y carne de cerdo picada. Es mejor tomarlo con carne de cerdo, luego el plato se volverá más jugoso y más satisfactorio. Puedes decorarlo con aceitunas y hierbas.
Ingredientes
• sal
• pimienta
• medio kg de carne de cerdo picada
• un par de cucharadas de salsa de tomate
• una cebolla
• paquete de espagueti
• medio vaso de agua
Cocina
Pela la cebolla y córtala en medio aros. Agregue aceite vegetal al tazón de la multicocina y fríe la cebolla hasta que esté dorada.
Después de eso, ponga la carne picada en una olla de cocción lenta, sal, espolvoree con pimienta y mezcle bien. Freír por 20 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue agua y cocine a fuego lento otros 20 minutos.
Ponga espagueti a la carne picada, agregue salsa de tomate. Instale el programa Pilaf durante media hora.
Decore el plato terminado con verduras, como guarnición, una ensalada de verduras o rodajas es perfecta.
Pasta con carne picada en una olla de cocción lenta: la envidia de la pasta italiana
No hay cuenta para recetas de pasta con carne picada. Pasta rellena Las botas son muy populares. Esto difiere de las recetas de las recetas en que todos los ingredientes se agregan al multicooker a la vez y todo se cocina junto.
Ingredientes
• medio kg de carne mixta
• una cebolla
• un esputo
• un paquete de pasta
• pieza mediana de queso
• sal
• especias
• pimienta
• verdes
Cocina
Limpiamos las cebollas y las zanahorias, tres zanahorias en el rallador más pequeño, cortamos la cebolla en trozos pequeños. Verter en el recipiente multicocina.
Agregue aceite vegetal.
Extendemos la misma pasta, bota con carne picada en el interior. Sal, agregue especias y pimienta.
Ajuste el modo Pilaf por una hora. Abra la tapa de la multicocina y espolvoree la pasta con queso rallado picado. Deja que se derrita.
Una vez que el plato esté listo, decóralo con verduras.
Pasta multicocina con carne picada: ajo y tomate.
Esta receta contiene una nota de ajo, que no estaba en las anteriores. La pasta con carne picada se cocina en salsa de tomate y sin la adición de salsa de tomate y pasta de tomate. El plato es muy aromático y sabroso. Adecuado para cenas familiares y cenas festivas.
Ingredientes
• paquete de pasta
• lata de tomates
• un par de dientes de ajo
• un par de litros de agua
• medio kg de carne picada
• una zanahoria
• una cebolla
• aceite vegetal
• un pequeño trozo de queso
• especias
• sal
• verdes
• pimienta
Cocina
Limpiamos cebollas y zanahorias, cortamos cebollas en pequeños aros, tres zanahorias en un rallador no muy grande. Pelar y picar el ajo en una prensa de ajo. Freír las verduras en aceite vegetal en un recipiente multicocina.
Agregue carne picada a las verduras, sal, espolvoree con especias y pimienta. Mezclamos todo muy bien. Cocinamos a fuego lento durante 10 minutos debajo de la tapa cerrada del multicooker.
Pelar la cáscara de los tomates, cortarlos en trozos pequeños y extenderlos a la carne picada. Guisar por otros 10 minutos. Revuelva a intervalos regulares.
Agregue la pasta a la carne picada en salsa de tomate y ajo, llénela con agua y déjela en la olla de cocción lenta durante 50 minutos en modo Pilaf.
Después de que la pasta esté lista, espolvorea con queso rallado. Puedes decorar con verduras.
Pasta multicocina con carne picada: salsa bechamel y champiñones
De acuerdo con esta receta, la pasta con carne picada es una especie de cazuela. Gracias a la salsa y los champiñones, el sabor del plato es muy rico, jugoso y aromático.
Ingredientes
• paquete de pasta
• lata de champiñones
• pasta de tomate
• tres litros de agua
• aceite vegetal
• kg de carne picada
• un par de cebollas
• 4 tomates
• verdes
• sal
• pimienta
• un pedazo grande de queso
• litro de leche
• medio vaso de harina
• ajo
• medio paquete de mantequilla
Cocina
Vierte agua en el recipiente multicocina y deja que hierva. Vierta la pasta en el líquido ya hirviendo. Calcule la cantidad de agua para que no tenga que drenar.
Agregue la carne picada a la pasta semi-preparada, mezcle, sal, espolvoree con pimienta.
Limpiamos cebollas y zanahorias. Cebolla cortada en pequeños aros, tres zanahorias en un rallador no muy grande. Añadir a la pasta y carne picada.
Lavamos los champiñones, los cortamos con pequeños plásticos y también los agregamos a la olla de cocción lenta.
Fríe todo por media hora. Después de eso, agregue los tomates pelados y finamente picados a la pasta y la carne picada.
Guisar los 10 minutos. En este momento, prepare la salsa en una sartén.
Derrita la mantequilla, agregue suavemente harina, mezcle y fría. Después de eso, vierta la leche y revuelva todo hasta que se triture. Esperamos hasta que hierva la salsa. En el estado final, se parecerá, por consistencia, a la crema agria.
Vierta la salsa en la pasta y la carne picada, agregue el ajo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Espolvoree el queso sobre el plato casi listo y deje que se derrita. Decora la pasta con verduras picadas.
Consejos y trucos para cocinar pasta con carne picada en una olla de cocción lenta
Use el modo Pilaf, entonces todo el exceso de líquido del plato se evaporará.
De las verduras, es mejor usar eneldo o perejil, le darán al plato un aroma agradable.
Use quesos duros, frotan mucho más fácilmente y se derriten más rápido.
Si desea agregar un toque de tomate a su plato, use tomates en su propio jugo. Si esto no es posible, reemplácelo con pasta de tomate o ketchup.
Asegúrese de agregar la hoja de laurel y la albahaca a su plato, se proporcionará un aroma agradable a su obra maestra.
Si usa pollo picado, agregue más salsa o agua, ya que este tipo de carne picada está un poco seca.
Para hacer la pasta sabrosa y cocida, observe la cantidad de líquido en el plato. Si es excedente, configure el modo Pilaf.
